Blog | ダイバーのためのウェブマガジン WEB-LUE 鍵井 靖章

2010年02月05日

関西ダイバーにお薦めのお店！

鍵井 靖章

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先日の大阪での審査会の後でお邪魔した
「おらんく亭」。
赤木カメラマンの紹介で、急遽、予約をしてもらった。
このお店が、最高に良かった！美味かった！


オーナーは高知県甲浦のあるオランクダイバーズの福井さんで、
産地から毎週持ってくる厳選された素材で美味しい四国の郷土料理を
食べさせてくれる。

もう最初から最後まで、やられっぱなし。
マグロのほほ肉の刺身は、お肉みたい。
わら焼きカツオのたたきも絶品
そして、野生の雌イノシシのラフテー
ミンクくじらの竜田揚げ。

・・・・もう色々、ほんとに素敵だったんです。

関西に帰ったら
絶対にプライベートでも行こうと思ったし、関西圏の
ダイバーの方は、ここで絶対打ち上げとかしたら
ええと思う。
とにかく、お薦めのお店です！


土佐田舎総菜の店　おらんく亭
http://r.goope.jp/oranku

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わら焼きのカツオと皿鉢料理（ミミイカ大根もあった！）

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キビナゴとアコヤガイの貝柱

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野生の雌イノシシのラフテー

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ミンクくじらの竜田揚げ


もっとお料理はあったのですが、
撮影せずに食べてました・・・・。

料理人の気持ちが伝わるお料理、
ほんま最高でした！


甲浦にも潜りに行きたい！

ほな！

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